Programa honen bidez, udalak euskara ikastaroak eskaintzen ditu, aurreko edizioetan Uriko merkatariendako, eta, aurten, lehenengo bider, Bilboko ostalaritzarendako ere bai. Programaren xedea da urian euskararen normalizazioa eragitea, eta, horretarako, merkatariei eta ostalariei aukera eskaintzea euskara ikasteko eta bezeroekin, hornitzaileekin edo lankideekin dauzkaten harreman profesionaletan erabiltzeko.